Fuckin' addictive food

Why we love streetfood


Streetfood. Eigenlijk is het zo oud als de wereld. Mensen die op straat etenswaren aanbieden. Denk alleen al aan de Chinese pindaverkopers uit de jaren ’30. Maar ook aan de traditionele frites- en oliebollenkramen of de ijs- en hotdogkarren. Kan ook erg lekker zijn, maar streetfood dat wij in eerste instantie bedoelen is nieuwer en vooral ook anders.

De mobiele keukens


Dat begint met de mobiele keukens waarin de maaltijden worden bereid. Caravans, bakfietsen, bussen of vespakarretjes. Je kunt geen vervoermiddel bedenken of er is wel een keukenuitvoering van. Vaak ook nog zo bijzonder aanstekelijk en creatief gedecoreerd dat ze enorm opvallen in het straatbeeld. Daar alleen al worden wij bijzonder vrolijk van.

Aparte gerechten


Het eten is bijna altijd een hele beleving. Streetfood ondernemers leggen nog eer in om gerechten te bedenken die nergens anders verkrijgbaar zijn. Van aparte smoothies en pasta’s tot bijzondere koffie's tot oosterse gerechten. De variaties zijn eindeloos en de eindresultaten altijd vingerlikkend lekker. Iedere nieuwe rollende keuken die wij ontdekken biedt een plezierige verrassing, zo weten wij inmiddels uit ervaring.

Top kwaliteit


En de kwaliteit van het eten is ook altijd top. Je staat er immers met je neus bovenop als het wordt bereid. De ingrediënten zijn altijd supervers en ook hygiëne staat hoog in het vaandel. En wil je misschien wat méér tomaat en minder ui? Dan kun je het direct aan de kok vragen.

Echte streetbite afficionados


Eigenlijk is alles top aan de straatkeukens. Ze hebben maar één nadeel: doordat ze mobiel zijn, weet je nooit waar ze staan. Een tweede keer proeven is vaak afhankelijk van toeval... Daarom gaan wij als echte streetbite afficionados een app ontwikkelen waarmee je precies kunt zien waar de verschillende straatkeukens staan.

Eigenaar?

Ben je eigenaar van een rollende keuken en wil je graag wat extra exposure? Geef je dan op met jouw keuken, een korte beschrijving van jouw specialiteit(en) en één inspirerend recept. Dan presenteren we jouw wagen in onze app en bieden we je de mogelijkheid om iedere dag te laten zien waar je met je keuken staat.

Liefhebber?

Ben je een liefhebber van streetfood en ken je een rollende keuken die absoluut niet mag ontbreken in het overzicht? Geef deze keuken dan op, uiteraard met contactgegevens. Ook bieden we je de mogelijkheid om straatkeukens te beoordelen en te lezen wat anderen ervan vinden.

Eigenaar? Liefhebber?